名古屋の美味しい火鍋おすすめ10選!ランチや食べ放題のあるお店まで!

名古屋の火鍋

中国では長い歴史を持ち、健康や美容に良いと受け継がれている火鍋スープ。

最もポピュラーなのは2つに仕切られた鍋に、唐辛子や花椒などの香辛料が入った辛いスープと豚骨や鶏からダシをとった辛くないスープ(白湯)を入れ、食材をスープの中で煮てから好みで付けだれにつけるという火鍋です。

そんな本場の味を楽しめる火鍋専門店が、名古屋にはたくさんあります。

今回は、名古屋で火鍋を食べられるおすすめのお店を紹介していきます!

中国を再現したかのような店構えや店内の内装、インテリアにこだわっているでお店も多く、味も雰囲気も本場中国を楽しめますよ。

手軽に楽しめるランチや食べ放題を提供しているお店も紹介しますので、名古屋にお住まいの方や職場がある方で火鍋好きな方は、ぜひ参考にしてください。

目次

名古屋の美味しい火鍋おすすめ10選!

蜀漢(ショクカン)

入り口から店内のインテリアまで中国の歴史を感じる造りの蜀漢名古屋本店では、本場四川省成都の文化だけでなく本格的な味を楽しむこともできます。

お店がおすすめする火鍋は、「九宮格火鍋(\638)」。

この火鍋は九つに区切られたお鍋で、温度の違いを活用してお肉や野菜を投入し、異なる味や食感を楽しむことができます。

ただ、スープは一種類になってしまうので、辛いのが苦手という方は甘いスープも一緒に頼める2色鍋をおすすめします。

住所:愛知県名古屋市中区栄5丁目8-6 鷲尾ビル1階
営業時間:17:00~翌1:00(L.O.0:30)
定休日:無し
電話番号:052-887-4316
公式HP:蜀漢(ショクカン)

四川火鍋 龍龍(ロンロン)

四川火鍋 龍龍では、本場四川の薬膳火鍋を堪能することができます。

本場四川で修業を積んだ熟練の職人が、本場中国の漢方を数十種類投入して作ったスープは、美肌やデトックスなど身体に嬉しい効果があります。

時間を掛けて丁寧に作られた深みのあるスープは数種類用意されており、辛さの調整も可能なので辛さが苦手な方でも楽しめますよ。

夜景を楽しみながら食事ができる開放的な席、異国を感じるこだわりのインテリア、中国にいるような気分を味わえる店内も魅力的です。

ランチ、ディナー:薬膳火鍋食べ放題…3,980円/1人、飲み放題…1,500円/1人
住所:愛知県名古屋市中区錦3丁目22-7 ARK栄ビル5階
営業時間:ランチタイム/土・日・祝日…11:00~15:00(L.O.14:30)、ディナータイム/日~木曜日…17:00~23:00(L.O.23:00)、金・土曜日…17:00~翌1:00(L.O.00:30)
定休日:無し
電話番号:052-953-3380
個室:あり
公式HP:四川火鍋 龍龍(ロンロン)

四川火鍋楼

本格四川火鍋スープ、本場シェフの作る四川料理、自家製カメ出し紹興酒が絶品の四川火鍋楼。

火鍋スープには、クコの実やナツメなどの漢方薬膳など約60種類の具材と15羽のひな鶏を丸一日かけて煮込んだベースが使用されています。

中国人のスタッフの接客も好評で、微妙な日本語も愛嬌があると感じる方が多く、日本とは違った接客や雰囲気も楽しめそうですよ。

ランチ:火鍋ランチ1,000円~(予算:1,001~1,500円)
住所:愛知県名古屋市中区栄4丁目5-5 セントラル栄ビル4階
営業時間:ランチタイム/火~土曜日、祝日、祝前日…11:30~14:00(L.O.13:30)、ディナータイム/火~日曜日、祝日、祝前日…17:30~23:30(L.O.23:00)
定休日:月曜日
電話番号:052-263-4888
個室:あり
公式HP:四川火鍋楼

薬膳火鍋 SHANGRI-LA(シャングリラ)

名古屋で13年、中国では高級料理として位置づけられている薬膳火鍋を提供している、薬膳火鍋 SHANGRI-LA。

独自の漢方薬の調合法で提供される薬膳スープは6種類で、選ぶ鍋によって2~4種類のスープ(すべて\2,180)を選べます。

店内は高級感のある落ち着いた雰囲気で、スタッフの対応は丁寧で親切と高評価を得ています。

本格薬膳火鍋をお手軽価格で味わえるランチも好評ですので、ぜひ立ち寄ってみてください!

ランチ:麻辣小鍋800円、小鍋コース1,800円等。(予算:1,000~1,999円)
ディナー:お手軽ヘルシーコース2,800円/1人、美肌コース3,800円/1人。(予算:4,000~4,999円)
住所:愛知県名古屋市中区錦3丁目5-21 錦布袋ビル地下2階
営業時間:ランチタイム/11:00~15:00(L.O.14:00)、ディナータイム/17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日:無し
電話番号:052-211-8666
個室:あり
公式HP:薬膳火鍋 SHANGRI-LA(シャングリラ)

蜀師傅(シュウシーフ)

パンダが描かれた壁面や天井吊りのカラフルな照明など、蜀師傅では本場四川省の雰囲気を感じながら火鍋を楽しむことができます。

自慢のスープは全部で4種類で、中国栄養士と医学専門家の指導の下に精選した数十種類の健康食材が調味料として加えられています。

カラダを温めて血行を良くし、美肌効果や滋養強壮、老化防止に大変効果的といわれるスープをぜひ堪能してください。

ランチ:冒菜セット880円(予算:880~1000円)
ディナー:選べる4種の秘伝スープ・彩り豊かな二色鍋(全7品コース)3000円等。(予算:4,000~5,000円)
住所:愛知県名古屋市千種区今井家1丁目6-6 第62プロスパービル
営業時間:月・火・木~日曜日…ランチタイム/11:00~14:00、ディナータイム/17:00~23:00
定休日:水曜日
電話番号:052-732-5516
個室:あり(半個室)
公式HP:蜀師傅(シュウシーフ)

小肥羊 名古屋駅前店

「医食同源」の精神に基づいて数十種類の漢方食材が配合し、最初から最後まで最高の味を楽しめるよう工夫された小肥羊の火鍋スープ。

小肥羊で人気の食材は、ラム肉。

実は、この特性スープにはラム肉独特の臭みを取り、肉の食感を柔らかく保ってくれるという特徴があるのです。

小肥羊でしか味わえない、「鍋師」の称号が与えられた者だけが作れるという秘伝の火鍋スープ、名古屋駅前店でぜひ堪能してください。

ディナー:バリューコース2,480円/1人(予算:4,000~6,000円)
住所:愛知県名古屋市中村区名駅3丁目2-26 Third KHBLDG7B
営業時間:月~金曜日…17:00~23:00(L.O.22:00)、土・日・祝日…11:30~23:00(L.O.22:00)
定休日:無し
電話番号:052-446-8848
個室:あり
公式HP:小肥羊 名古屋駅前店

酔蜀香(すいしょくか)

中国の雰囲気を漂わせる入り口の造り、店内の壁に綴られた呪文のような文字、中国人の店員さん、まるで中国現地にいるかのような錯覚に陥る酔蜀香。

こちらは食べ放題をメインにした火鍋スープのお店です。

テーブルにはIHヒーターが埋め込まれていて、グループで行っても一人鍋が楽しめるという斬新なスタイルとなっています。

現地よりの食材が楽しめる食べ放題は、15:30までに注文すれば\2,000/1人(2名から利用可)ですので、気になる方はこの時間帯を狙うとお得ですよ!

ランチ:しゃぶしゃぶラム肉980円(予算:1,000~2,000円)
ディナー:全40品超え本格火鍋食べ放題&ドリンクバー2500円/1人(予算:2,500~4,000円)
住所:愛知県名古屋市中区新栄1丁目2-25 華陽ビル1階
営業時間:11:30~翌1:30(L.O.0:30)
定休日:無し
電話番号:052-265-5469
個室:あり(半個室)
参考URL:酔蜀香(すいしょくか)

NANI 回転小火鍋

お鍋に入れる具材がレーンに乗って回ってくる、まるで回転ずしのようなシステムのNANI 回転小火鍋。

お皿の色によって金額が100~300円と設定されており、レーンの食材を取るまたはタッチパネルで注文するというシステムです。

一人一台づつ鍋が用意されているので、自己流鍋を楽しむことができますよ。

斬新なシステムで「ナニ?!」と最初は戸惑う方も多いようですが、中国人のスタッフが丁寧に教えてくれるので安心です。

ランチ:お肉が3皿選べる点心セット1,350円~(予算:1,350~2,000円)
ディナー:お肉が3皿選べる点心セット1,650円~、120分食べ放題3,199円(予算:1,650~5,000円)
住所:愛知県名古屋市中区大須3丁目44-44
営業時間:月~金曜日・祝前日…11:30~14:30(L.O.14:00)、17:00~23:00(L.O.22:30)/土・日・祝日…11:30~23:00(L.O.22:30)
定休日:無し
電話番号:052-253-9729
公式HP:NANI 回転小火鍋

四川料理 銀杏

四川料理 銀杏は、オーナーの本場の味を多くの人に知ってもらいたいという思いから、約18年前に名古屋で初めて本格的な火鍋を提供した四川料理専門店です。

本格的な四川料理や舌がしびれる辛さが病みつきになる四川火鍋スープが楽しめます。

火鍋スープは、漢方薬膳の素材など約60種類の具材とひな鶏を丸一日煮込んだスープをベースにしており、滋養強壮や美容効果もあります。

辛くて甘い、本場四川の味を楽しみたい方におすすめのお店です。

ディナー:6名様より利用可能コース3,500円/1人~(予算:4,000~6,000円)
住所:愛知県名古屋市中区錦3丁目4-26 K2ビル2階
営業時間:月~土曜日…17:30~翌3:00、祝日…17:30~23:00
定休日:日曜日
電話番号:052-951-8999
個室:あり
公式HP:四川料理 銀杏

四季茸

四季茸は、名古屋で初めてのきのこ鍋専門店です。

本場、中国雲南省の調理法を引継ぎ、さらに独自の研究の成果を加えて提供されるきのこ鍋は、美味しいきのこの味を楽しめると同時に健康とアンチエイジング効果を得ることができます。

そんな秘伝のスープは全部で4種類(\3,000~)。

火鍋好きな皆さま、ぜひ三国時代の茶室をイメージした静かな雰囲気の店内で、ミネラルや食物繊維が豊富な伝統あるきのこ鍋を味わってみてください。

ランチ:鶏肉きのこなべランチ880円等。(予算:880~1600円)
ディナー:美味コース3,500円/1人※2名以上の注文で利用可(予算:4,000~6,000円)
住所:愛知県名古屋市中区3丁目12-6 インペリアルプラザB1
営業時間:ランチタイム/11:00~14:00(L.O.13:30)、ディナータイム/17:30~24:00(L.O.23:00)
定休日:無し
電話番号:052-241-8608
個室:あり
公式HP:四季茸

まとめ

名古屋で火鍋を提供しているおすすめのお店をご紹介しましたが、いかがだったでしょうか?

伝統的な火鍋だけでなく、漢方薬膳等を調合した薬膳火鍋、きのこ鍋など、どの火鍋も魅力的ですね。

1人でも気楽に利用できる雰囲気のお店も多いですし、特にランチを提供しているお店は気楽に立ち寄れそうです。

グループでワイワイ鍋をつつくのは楽しいですが、1人でじっくりと伝統のスープを味わうのも良いですよね。

ぜひ中国の伝統の味をいろいろ味わってみてください!

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