名古屋の旨すぎるつけ麺おすすめ10選!濃厚からあっさりまで楽しめるお店はここ

名古屋のつけ麺

専門店もあり、人気を集めているつけ麺。

中華めんをつけ汁につけて食べ、最後に残ったつけ汁にだし汁を加えればスープを最後まで楽しめるようになっています。

実は、名古屋にも行列に並ぶこと必須の美味しいつけ麺屋さんがたくさんあるんです。

今回は、名古屋市で美味しいと人気のつけ麺を提供しているお店を紹介します。

お店によってこだわりの違うスープは濃厚だったりあっさりだったり、きっとあなたの好みに合ったつけ麺屋が見つかるはずです。

名古屋にお住まいの方で麺好きの方、つけ麺好きの方、ぜひ参考にしてください!

目次

名古屋の旨すぎるつけ麺おすすめ10選!

魚介つけ麺 うねり

市場の中にある「魚介つけ麺 うねり」では、魚のアラからとった濃厚な魚介出汁に、厚切りのチャーシュー、ホタテ、メンマ、煮卵など具材がたっぷりのつけ麺を提供しています。

基本の魚介つけ麺(700円)にプラス300円で牡蠣やエビ、イカなどたくさんの海鮮を楽しめる「魚介つけ麺 海鮮盛り(1,000円)」がお店のおすすめとのこと。

夜は「鮨酒場」となって新鮮な旬の魚介を味わえますよ。

夜のメニューにもつけ麺はありますので、〆まで楽しめそうですね。

おすすめメニュー:魚介つけ麺海鮮盛り
住所:愛知県名古屋市中村区名駅4丁目15-2 マルナカ食品ビル
営業時間:月・火・金・土曜日…9:00~14:30(L.O.14:00)、水曜日…11:00~14:30(L.O.14:00)、木・日曜日…9:00~14:30(L.O.14:00)/17:00~21:00
定休日:無し
電話番号:052-990-9542
公式HP:魚介つけ麺 うねり

つけ麺本丸

「つけ麺本丸」は、鰹節、鯖節、煮干しを贅沢に使用した魚介だしと濃厚豚骨スープ、そして高知県産の柚子の香りが爽やかなつけ麺を提供しているつけ麺専門店です。

人気メニューは、濃厚豚骨と魚介の強いコクが詰まったスープに、ごく太麺がしっかり絡む「濃厚魚介つけ麺(820円)」。

あっさりとした味が好きな方には、鶏ガラ、豚骨、魚介の合わせだしに、本丸自慢の鶏つみれと特製塩だれで仕上げた「鶏と柚子の塩つけ麺(780円)」がおすすめです。

麺の量を無料で大盛り、特盛に変更できるコスパ最強のお店です。

おすすめメニュー:濃厚魚介つけ麺
住所:愛知県名古屋市中区栄3丁目8-33 サカイビル1階
営業時間:11:00~24:00
定休日:無し
電話番号:052-253-9500
公式HP:つけ麺本丸

麺家 半蔵

名古屋市内にコンセプトの違いを持ったつけ麺3店舗を展開する「半蔵グループ」。

元祖半蔵となる「 麺3 屋 半蔵」では、伊勢海老の頭とえび味噌を使用した濃厚なスープに、魚介だしを合わせた「伊勢海老つけ麺(980円)」がおすすめの逸品です。

伊勢海老の芳醇な香りが広がる濃厚スープと、北海道の小麦を使用したもちもちの自家製麺の相性が抜群と好評です。

木目調の落ち着いた店内、丁寧な盛り付けなど、見た目や雰囲気も一緒に楽しめるお店です。

おすすめメニュー:伊勢海老つけ麺
住所:愛知県名古屋市名東区藤が丘148
営業時間:11:00~14:30/17:30~21:30
定休日:無し
電話番号:052-777-6755
参考URL:麺家 半蔵

つけ麺丸和

JR「春田駅」より徒歩2分のところにある「つけ麺丸和 春日本店」は、元祖つけ麺の流れを引き継いでオープンしたお店です。

つけ麺のメニューは、濃厚な「丸和スープ」をベースにした「丸和つけ麺(980円)」と、あっさり醤油の「嘉六スープ」をベースにした「嘉六つけ麺(880円)」、そして2種類のスープを味わえる「ハーフミックスつけ麺(930円)」があります。

もちもちとした歯ごたえと小麦の風味が美味しいと評判の自家製?は、無料で大盛り(300g)にできます。

かなりの人気店なので並ぶのは必須ですよ。

おすすめメニュー:丸和つけ麺
テイクアウト:あり
住所:神奈川県名古屋市中川区春田1丁目150-1
営業時間:月・水~日曜日…11:00~14:30/18:00~20:45
定休日:火曜日、第3月曜日
電話番号:052-431-6741
駐車場:あり
参考URL:つけ麺丸和

つけ麺 まぜ郎 ぎんや 砂田橋店

定番となる麺は4種類、それぞれのラーメンに合った麺を開発し使用している「つけ麺 まぜ郎 ぎんや」。

おすすめの「濃厚つけ麺(900円)」には、極太全粒粉麺を使用しており、魚介を引き立たせた濃厚豚骨スープとの相性が抜群と好評です。

もっと濃厚さを求める方には、豚骨の旨味をぎんや独自の製法で引き出したスープの「ストロングつけ麺(950円)」がおすすめです。

おすすめメニュー:濃厚つけ麺
テイクアウト:あり
住所:愛知県名古屋市東区砂田橋5丁目2-7レジュネミズノ1階
営業時間:11:00~15:00/17:00~21:30
定休日:月曜日
電話番号:052-723-7351
駐車場:あり
参考URL:つけ麺 まぜ郎 ぎんや 砂田橋店

つけめんTETSU JRゲートタワー名古屋店

東京では行列ができるほど人気がある「つけめんTETSU」の味を、JRゲートタワー名古屋店でも堪能できます。

豚骨ベースの動物系スープと魚介系スープを合わせたクリーミーで洗練されたスープ、TETSUオリジナルの滑らかでコシのある麺が美味しいつけ麺です。

麺を温かい鰹だしに浸した「あつもりつけ麺(860円/つけ麺・あつもりつけ麺)」
にすることもできます。

最後まで熱いスープを楽しめる「焼き石」や最後の1滴まで楽しめる「カツオだし」のサービスなど、美味しさへのこだわりを感じます。

おすすめメニュー:特製つけ麺(1,160円)
住所:愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-3 JRゲートタワープラザレストラン街12階
営業時間:11:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:不定休
電話番号:052-589-2140
公式HP:つけめんTETSU JRゲートタワー名古屋店

中華蕎麦 生る

東京亀有の有名つけ麺店「道」で修業したオーナーが2016年にオープンし、今や行列のできる人気店となっている「中華蕎麦 生る」。

人気の「濃厚つけそば(950円)」は、濃厚豚骨スープに煮干しのだしが効いた魚介の旨味を感じるスープと、みずみずしい麺が絡み合って最高の美味しさと好評です。

別皿で来る鳥や豚のチャーシュー、砂肝も絶品とのこと。

開店前からすでに行列ができているので、かなり待つことになるかもしれませんが、そうするだけの価値があったと実感できるはずです。

おすすめメニュー:濃厚つけそば
住所:愛知県名古屋市千種区豊年町3-18
営業時間:11:30~14:00/18:00~21:00
定休日:月・火曜日
電話番号:052-717-6028
駐車場:あり
参考URL:中華蕎麦 生る

R

「名古屋駅」より徒歩5分のところにある「R」は、つけ麺汁なしの専門店です。

メニューは、つけ麺(850円)、汁なし(850円)、中華そば(950円)とシンプルです。

つけ麺のつけ汁は、豚骨・鶏がら・煮干しを使った?油ベースのスープで、中に薄切りバラチャーシューとメンマ、刻みネギ、背脂が入っています。

そして大絶賛されている麺は、店内の製麺スペースで作った作り立て。

コシと噛み応えのある極太麺は、普通盛り(500g)でもかなりのボリュームなので、食べ応えも抜群です。

おすすめメニュー:つけ麺
テイクアウト:あり
住所:愛知県名古屋市中村区竹橋町5-2 マンションすがや1階
営業時間:月~木曜日11:00~14:00/18:00~22:00、金・土曜日…11:00~14:00/18:00~23:00
定休日:日曜日
電話番号:非公開
参考URL:R

真心堂(しんしんどう)

濃厚な伊勢海老のだしが効いたスープが自慢の「真心堂」。

こちらの一押しメニューは「濃厚豚骨伊勢海老つけ麺(1075円)」で、伊勢海老のまろやかさ&豚骨の濃厚なスープと太麺の相性が抜群と好評です。

残ったスープにおすすめのかつおめしを投入すれば、最後の一口まで楽しめますよ。

麺の量は150~300gまで無料で変更できますので、自分の胃のキャパに応じた麺の量を頼めば最後まで美味しくいただけそうです。

おすすめメニュー:濃厚豚骨伊勢海老つけ麺
住所:愛知県名古屋市中川区高畑1-181
営業時間:11:00~15:00(L.O.14:45)/17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:無し
電話番号:052-364-6452
駐車場:あり
参考URL:真心堂(しんしんどう)

豆天狗 名古屋金山店

岐阜県に本店がある「豆天狗」のこだわりの麺、窯で炊きだすだしを、名古屋金山店でも味わうことができます。

つけ麺(850円/並盛・中盛)は、魚介の効いた醤油ベースのスープにピリッとした辛みのアクセント、さらに炙ったチャーシューの香ばしさを感じる比較的あっさりした味わいです。

そのつけ汁と、もちもちツルツルした食感の平打ちの太麺との相性が絶妙で、リピーター続出中のお店です。

おすすめメニュー:つけ麺のおすすめメニュー
住所:愛知県名古屋市中区金山1丁目6-3 ニューシャポ金山1階
営業時間:11:00~14:00/17:00~21:30
定休日:火曜日、第1・第2月曜日
電話番号:052-331-6030
公式HP:豆天狗 名古屋金山店

まとめ

名古屋で美味しいつけ麺を提供しているおすすめのお店をご紹介しました。

気になるお店は見つかったでしょうか?スープや麺へのこだわりを強く感じるお店ばかりでしたね。

お店によっては開店前から行列のできるところもありますが、それはそれだけ美味しいからでしょう。

その期待が裏切られることは無いはずですから、ぜひ時間の余裕があるときは美味しいつけ麺のために行列に並んでみてください。

そして、「これだ!」と思うつけ麺を見つけてくださいね。

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